■青ネギ
(基本情報）
・栽培時期：3月、9月頃播種
・元肥（10a=1000平米あたり）
窒素24kg：リン酸16kg：カリウム20kg
・輪作期間：連作しても問題なし
・好適土壌PH：6〜6.5
・株間：2〜3本まとめて15cm間隔
・うね幅：90cm(4条植え）
(畑の準備）
元肥を重点におこなう。
酸性に弱い。
植え付けの7日前までに1平米あたり苦土石灰を160g、野菜名人(12-8-10)を200g施用する。
(管理）
定植：深さ10cm、幅35cmの溝を掘り、2〜3本まとめて15cm間隔に並べ根元に2cmくらい土をかける。
(追肥）
植え付け後、1〜1.5ヶ月したら園芸化成S550を1平米あたり20g施用し軽く土寄せする。
1ヶ月ごとに同様に追肥し、中耕、土寄せをする。
(収穫）
株が大きくなったら適宜収穫する。外葉は黄色く変色しやすいので、外葉をはぎ取り１芯２葉にする。